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洪祥瑞|吃羊肉要注意的事項-切片機
吃羊肉不可隨心所欲,,講究健康最重要,,五種情況下是不能吃羊肉的。
1,、忌與茶同食
茶水是羊肉的“克星”,。這是因為羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,,吃羊肉時喝茶,,會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動減弱,,大便水分減少,,進而誘發(fā)便秘。
2,、部分病癥忌食羊肉
經(jīng)??谏嗝訝€、眼睛紅,、口苦,、煩躁、咽喉干痛,、牙齦腫痛者,,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏,、石菖蒲者均忌吃羊肉,。
3,、不宜與醋同食
酸味的醋具有收斂作用,不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā),,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣,。
4、忌與西瓜同食
吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣”,。這是因為羊肉性味甘熱,,而西瓜性寒,屬生冷之品,,進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用,,且有礙脾胃。
5,、不宜與南瓜同食
中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載,。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物,如果放在一起食用,,極易“上火”,。同樣的道理,在烹調(diào)羊肉時也應(yīng)少放點辣椒,、胡椒,、生姜、丁香,、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品,。
1,、忌與茶同食
茶水是羊肉的“克星”,。這是因為羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,,吃羊肉時喝茶,,會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動減弱,,大便水分減少,,進而誘發(fā)便秘。
2,、部分病癥忌食羊肉
經(jīng)??谏嗝訝€、眼睛紅,、口苦,、煩躁、咽喉干痛,、牙齦腫痛者,,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏,、石菖蒲者均忌吃羊肉,。
3,、不宜與醋同食
酸味的醋具有收斂作用,不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā),,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣,。
4、忌與西瓜同食
吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣”,。這是因為羊肉性味甘熱,,而西瓜性寒,屬生冷之品,,進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用,,且有礙脾胃。
5,、不宜與南瓜同食
中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載,。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物,如果放在一起食用,,極易“上火”,。同樣的道理,在烹調(diào)羊肉時也應(yīng)少放點辣椒,、胡椒,、生姜、丁香,、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品,。
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